Kromě Santiaga, hospodářského, politického a kulturního centra Chile zahrnuje centrální údolí regiony Valparaíso, Libertador General Bernardo O’Higgins a Maule.
Tato oblast je domovinou tradice „huaso“, honáků na koních v tradičním oděvu.
V centrální oblasti je nejúrodnější půda v zemi, a proto je místem, kde se vyrábí nejlepší chilské ovoce a nejvyhlášenější vína.
Centrální údolí je idylickým místem pro život a užívání si přírody. Díky svému klimatu a půdě je ideálním místem pro jakýkoli druh hospodářské a zemědělské činnosti. Tyto podmínky umožnily významná lidská osídlení ve městech jako Santiago, Viña del Mar, Valparaíso, Rancagua, Los Andes, San Antonio a Talca.
Prioritou Chile je ochrana biologické rozmanitosti regionu. Z tohoto důvodu zde najdete přírodní rezervace a parky, jako je národní park La Campana v regionu Valparaíso a další rezervace v regionech O’Higgins a Maule, například Río Los Cipreses, Radal Siete Tazas, Altos del Lircay a Laguna Torca.
Chile je také hlavním cílem jihoamerických lyžařů a právě v této oblasti se nacházejí nejprestižnější lyžařská centra. Najdete zde Portillo, Valle Nevado, La Parva a El Colorado/Farellones, ale také Lagunillas v Cajón del Maipo a Chapa Verde.
